清宫七夕是怎么过的?
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故宫文化
在清朝,农历七月初七是妇女的“乞巧”节。 所谓乞巧,是指在鹊桥上牛郎和织女相遇的那一刻,织女向织女“乞巧”,乞求一双像织女一样灵巧的手。 在这一天,他们将手工制作的刺绣、针线活、蒸食和雕刻的瓜果供奉在餐桌上。现在不是每个人都这么想”中国情人节”。
作为广大女友中的一员,清宫的妃嫔们虽然不用做任何粗活,但为了给大家留下好印象,她们还是会准备一些小礼物,比如荷包、香囊之类的。皇帝。七巧节这一天无法释怀。 七夕节,正直的官员会在御花园里设立告白仪式,向牛郎织女致敬。 忏悔用满族鹿肉装饰,熏肉、新鲜蔬菜(七种:芹菜、香菜、春不老、黄瓜、冰茄子、豇豆、扁豆)和传统水果。 晚上,妃嫔妃子虔诚拜忏,希望织女能传授女红的本领。


清廷出品的巧果当然比宫外的普通人还要精致。 首先,命名是非常吉祥的。 据清宫御茶室档案记载,乾隆时期出产的果品有菊花篮、太平宝钱、吉祥仙饼、仙花栅栏、宝塔等。供品、如意云果、万年鸿福七种,取七夕的意思。
档案还记载了制作巧果的原料,即每7种巧果(一盒)用“十斤面粉,江米面二斤糖三斤麻油四斤八十二黄米粉八十八粒芝麻,梅汁三加二,绿豆三加二,红豆三加二,成沙一斤,红枣六两、三两绿豆、两红花水、五红棉纸、二蓝靛”。其中面粉、米粉、糖、香油、澄砂、红枣是制作巧果的基本原料,剩下的用来点缀,红豆做鱼眼,黄米粉做花,红枣做花,再用红棉纸、红花水、蓝靛等染色,协调搭配不同面条和豆子的颜色简直就是一场选美比赛。!